Termos com a letra (S):

• Sururu

  Sururu é um molusco bivalve amplamente consumido no Brasil, especialmente na culinária das regiões Norte e Nordeste. Este ingrediente, conhecido por seu sabor marcante e textura única, é usado em diversos pratos típicos e é considerado uma iguaria em estados como Alagoas, Pernambuco e Maranhão. Além de seu papel na gastronomia, o sururu tem relevância […]

• Sobá

  Sobá é um prato de origem japonesa que ganhou destaque no Brasil, especialmente no estado do Mato Grosso do Sul, onde é considerado um prato típico da cidade de Campo Grande. Embora o sobá seja tradicionalmente japonês, com raízes na região de Okinawa, ele foi adaptado com o tempo, ganhando uma versão própria brasileira com […]

• Shinkansen

  Shinkansen é o sistema de trens de alta velocidade do Japão, mundialmente conhecido pela eficiência, segurança e velocidade. Inaugurado em 1964 com a linha Tokaido Shinkansen, que conectava Tóquio a Osaka, o sistema foi um marco no desenvolvimento do transporte ferroviário e inspirou muitos países a desenvolverem redes de trens rápidos. Os trens shinkansen, também […]

• Sushi

  O sushi é um prato tradicional da culinária japonesa que ganhou popularidade mundial ao longo das últimas décadas. Ele é caracterizado principalmente pelo uso de arroz temperado com vinagre, combinado com uma variedade de ingredientes, como peixe cru, frutos do mar, vegetais e, em algumas variantes, até mesmo frutas. O sushi é mais do que […]

• Sashimi

  O sashimi é um prato tradicional da culinária japonesa que consiste em fatias finas de peixe cru ou frutos do mar, servidos sem arroz. É considerado uma forma pura de apreciar o sabor e a textura dos ingredientes, e a sua preparação e apresentação refletem a arte da culinária japonesa. O sashimi não é apenas […]

• Saquê (Nihonshu)

  Saquê é uma bebida alcoólica tradicional japonesa, feita a partir da fermentação do arroz. Embora muitas vezes seja traduzido como “vinho de arroz”, o saquê é distinto em seu processo de produção e características, sendo uma parte importante da cultura e da culinária japonesa. História e Origem A origem do saquê remonta a mais de […]

• Shochu

  Shochu é uma bebida alcoólica tradicional japonesa, frequentemente comparada ao saquê, mas distinta em seu processo de produção e características. Enquanto o saquê é feito a partir da fermentação do arroz, o shochu pode ser produzido a partir de uma variedade de ingredientes, incluindo cevada, batata-doce, arroz e cana-de-açúcar. Essa diversidade de ingredientes confere ao […]

• Sakagura

  Sakagura é o termo japonês que se refere às destilarias de saquê, a tradicional bebida alcoólica do Japão. Essas destilarias desempenham um papel crucial na cultura japonesa, sendo locais onde a arte da fermentação e a produção de saquê são praticadas com habilidade e dedicação. O processo de fabricação de saquê é complexo e exige […]

• Shoyu

  O shoyu, ou molho de soja, é um condimento amplamente utilizado na culinária japonesa e em várias outras cozinhas asiáticas. Feito a partir da fermentação de grãos de soja e trigo, o shoyu é um ingrediente fundamental que acrescenta umami e profundidade aos pratos. Origem e Produção O shoyu tem raízes que remontam à China […]

• Sincretismo

  O sincretismo é um fenômeno cultural e religioso que envolve a fusão de diferentes crenças, práticas e tradições em um novo sistema coerente. Esse processo ocorre frequentemente em sociedades onde diversas culturas e religiões coexistem, levando à criação de uma nova forma de expressão que incorpora elementos de ambas as partes. História Sincretismo Religioso O […]